Вторник
26.09.2017
20:17

Группа: "Гости"
Пользователь: Гость

Сайт для творческих людей "Золотые ручки"

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум рукодельниц Донецка » Милые вкусняшки » Выпечка из сдобного теста » Кекс (Очень вкусный кекс)
Кекс
camelisДата: Четверг, 22.10.2009, 12:35 | Сообщение # 1
Профессионал
Группа: Проверенные
Сообщений: 348
Награды: 3
Репутация: 2
Замечания: 0%
Откуда: Донецк, "Донской"
Статус: Offline
Кекс
250г маргарина
2 стак.сахара
4 яйца
1 стак. кефира (лучше из домаш.молока)
1 ч.л. соды ( НЕ гасить)
3 стак. муки
1 пакетик ванильного сахара
изюм

Оставить небольшой кусочек маргарина для смазывания формы, остальной растопить, взбить с сахаром и яйцами, добавить кефир, соду,ванил. сах., просеянную муку добавляем по одному стакану хорошенько перемешивая. Изюм промыть, обсушить, обвалять в муке и добав. в готовое тесто. Духовку разогреть до 180 град. Холодную форму смазать маргарином и посыпать мукой, вылить тесто. Выпекать при 180град. Кекс должен сверху треснуть и после этого ещё подрумяниться, у меня выпекался 70 мин. Разные духовки по-разному пекут, поэтому после 55мин. можно проверить на готовность шпажкой и при необходимости допечь. Готовый кекс вынуть из духовки и оставить в форме немного остыть. Можно посыпать сах.пудрой или полить глазурью. Приятного аппетита!
Это вид сверху

А это перевёрнутый с разрезом




Сообщение отредактировал camelis - Четверг, 22.10.2009, 12:36
camelisДата: Суббота, 13.03.2010, 17:23 | Сообщение # 2
Профессионал
Группа: Проверенные
Сообщений: 348
Награды: 3
Репутация: 2
Замечания: 0%
Откуда: Донецк, "Донской"
Статус: Offline
Поэтому же рецепту испекла мини маффины в силиконовых формочках. Вот какие красавцы получились




perchinkaДата: Суббота, 13.03.2010, 23:55 | Сообщение # 3
Профессионал
Группа: Пользователи
Сообщений: 283
Награды: 3
Репутация: 2
Замечания: 0%
Статус: Offline
Какие же вкусняшки: и кекс, а маффины такие блестящие с глазурью, так бы и откусила кусочек smile

perchinkaДата: Среда, 22.09.2010, 00:37 | Сообщение # 4
Профессионал
Группа: Пользователи
Сообщений: 283
Награды: 3
Репутация: 2
Замечания: 0%
Статус: Offline
Шоколадные кексы (маффины)
150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
100 мл молока
5 ст.л. какао
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
200-250 г муки

В кастрюле смешать масло, какао, сахар, молоко. Довести до кипения, убрать с огня. Остудить. В остывшую массу добавить яйца, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто. Формочки немного смазать маслом, наполнить тестом на 2/3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.


GulnarkinДата: Среда, 22.09.2010, 08:18 | Сообщение # 5
Мастер Золотые руки
Группа: Модераторы
Сообщений: 4307
Награды: 10
Репутация: 13
Замечания: 0%
Откуда: Донецк
Статус: Offline
Ням-ням!!! Хочуууууууууууууу....


ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ВОЛОС! ОПТОВЫЕ ЦЕНЫ!
AnnetДата: Четверг, 23.09.2010, 01:53 | Сообщение # 6
Мастер Золотые руки
Группа: Проверенные
Сообщений: 1583
Награды: 4
Репутация: 8
Замечания: 0%
Статус: Offline
Девоочки! Ну, разве можно так издеваться???! biggrin

FМ GROUP - парфюмы, минеральная косметика, органическая бытхимия и много подарков!
Форум рукодельниц Донецка » Милые вкусняшки » Выпечка из сдобного теста » Кекс (Очень вкусный кекс)
Страница 1 из 11
Поиск:


Copyright MyCorp © 2017
Конструктор сайтов - uCoz