Четверг
28.03.2024
17:46

Группа: "Гости"
Пользователь: Гость

Сайт для творческих людей "Золотые ручки"

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум рукодельниц Донецка » Милые вкусняшки » Напитки » Глинтвейны
Глинтвейны
IngaДата: Среда, 25.11.2009, 18:14 | Сообщение # 1
Специалист
Группа: Проверенные
Сообщений: 167
Награды: 4
Репутация: 3
Замечания: 0%
Статус: Offline
Мой любимый зимний напиток. Особенно он вкусен, когда пьешь его в снежный вечер с друзьями или на лыжном курорте, на склоне горы.

Говорят, Хеменгуей его то же очень любил, вот несколько рецептов. Перепробовала их все, все по своему вкусные. Но начну со своего любимого.

Французский глинтвейн с кофе

Скорость приготовления: менее 30 минут

Что нужно:
250 мл готового кофе "мокко"
1 бутылка красного вина
1 рюмка коньяка или бренди
150 г сахара
гвоздика, цедра апельсина или лимона по желанию

Что делать:
Смешать все ингредиенты, поставить на огонь и подогреть до 70˚С. На стол подавать горячим.

Глинтвейн классический

Скорость приготовления: менее 30 минут

Что нужно:
на 4 порции
1 бутылка полусладкого красного вина
6–7 бутонов гвоздики
1/8 мускатного ореха
4–5 горошин душистого перца
1 палочка корицы
пол-апельсина
полстакана воды
100 мл коньяка

Что делать:
Гвоздику, мускатный орех, перец и нарезанный тонкими ломтиками апельсин залить холодной водой и на медленном огне довести до кипения. Кипятить 2–3 мин., а потом еще 15 мин. настаивать под крышкой. Вино налить в кастрюлю с толстым дном и медленно нагреть. Когда оно станет достаточно горячим, влить смесь со специями. Довести почти до кипения и снять. Ни в коем случае не кипятить! Разлить в прозрачные кружки и перед подачей украсить их края ломтиками апельсина.

Кофейный пунш

Скорость приготовления: менее 30 минут

Что нужно:
(2 порции)
300 мл свежее сваренного кофе
200 мл красного сухого вина
50 мл коньяка
4–6 кусочков сахара
1 апельсин

Что делать:
1. Сварить крепкий кофе. Вино подогреть на среднем огне, не доводя до кипения. Добавить подогретое вино и коньяк в кофе.
2. Апельсин тщательно вымыть, обсушить. Кусочки сахара потереть об апельсиновую корку – сахар должен впитать цитрусовый аромат. Разлить кофе по чашкам, добавить в напиток сахар.

Совет. Этот напиток обладает своим неповторимым ароматом. Поэтому для его приготовления мы советуем использовать классические сорта кофе без ароматических добавок.

Глинтвейн чайный

Что нужно:
• чай крепкий - 500 г
• сок вишневый - 150 г и яблочный - 150 г
• сахар - 50 г
• корица - 1 палочка
• гвоздика - по вкусу

Что делать:
1.Все ингредиенты смешайте, 10 минут прогревайте на слабом огне, не доводя до кипения, затем процедите, разлейте по чашкам. Подавайте напиток горячим.

Белый глинтвейн

Скорость приготовления: менее 30 минут

Что нужно:
1 бутылка белого вина
10 кусочков жженого сахара
1 гвоздика
4 кружка апельсина для украшения

Что делать:
Вино, сахар, гвоздику разогреть, не доводя до кипения, и процедить в стаканы.
Кружки апельсина нанизать на края стаканов.

Сообщение отредактировал Inga - Среда, 25.11.2009, 21:08
GulnarkinДата: Среда, 25.11.2009, 22:57 | Сообщение # 2
Мастер Золотые руки
Группа: Модераторы
Сообщений: 4307
Награды: 10
Репутация: 13
Замечания: 0%
Откуда: Донецк
Статус: Offline
Ух, ты! Какие отличные рецепты....главное, что проверенные на себе уже biggrin wink


ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ВОЛОС! ОПТОВЫЕ ЦЕНЫ!
AnnetДата: Четверг, 26.11.2009, 23:37 | Сообщение # 3
Мастер Золотые руки
Группа: Проверенные
Сообщений: 1583
Награды: 4
Репутация: 8
Замечания: 0%
Статус: Offline
Quote (Gulnarkin)
главное, что проверенные на себе уже

+100 cool
я хоть и лентяйка на счет таких всяких приготовлений shy но за зиму обещаю опробовать хоть парочку таких проверенных рецептиков)


FМ GROUP - парфюмы, минеральная косметика, органическая бытхимия и много подарков!
GriniiДата: Пятница, 22.12.2017, 20:23 | Сообщение # 4
Умелица
Группа: Заблокированные
Сообщений: 5
Награды: 0
Репутация: 0
Замечания: 0%
Статус: Offline
Был в Праге так там глинтвейны продаются как у нас лимонад ))) т.е. почти в каждом магазине. Так что, кто хочет попробовать огромное количество разных глинтвейнов, можете поехать туда на экскурсию.
Форум рукодельниц Донецка » Милые вкусняшки » Напитки » Глинтвейны
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


Copyright MyCorp © 2024
Конструктор сайтов - uCoz