| perchinka | Дата: Суббота, 27.02.2010, 13:20 | Сообщение # 1 |
Профессионал
Группа: Пользователи
Сообщений: 283
Награды: 3
Репутация: 2
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Соленые огурцы
 
Огурцы в кастрюле залить кипятком, дать постоять 15 минут, воду слить, сделать так же еще раз. Потом огурцы разложить в 3-литровые пастерилизованные бутыля, добавить лавровый лист, душистый перец, чеснок, укроп, корешки хрена и по желанию листья черной смородины и эстрагон, залить кпятком. В каждый бутыль добавить пол рюмки уксуса, 70-80 гр соли, закатать пастерилизованными крышками.
|
|
| |
