Сайт для творческих людей "Золотые ручки"

Приготовление:
Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть
на крупной терке в отдельные мисочки. Куриное филе отварить до готовности и
порезать соломкой или кубиками. Репчатый лук мелко порезать и обжарить.

На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик.
Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета.
Некоторые слои по желанию, можно слегка посолить и поперчить.

1-ый слой: картофель майонез 2-ой слой: половина свеклы майонез 3-ий слой:
морковь майонез 4-ый слой: грецкие орехи 5-ый слой: половина курицы майонез
6-ой слой: жареный лук 7-ой слой: яйца майонез 8-ой слой: половина курицы
майонез 9-ой слой: половина свеклы Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо
обмазать майонезом.

Всю поверхность салата покрыть зернами граната. а если нет то украшаем как
шубу тертым желтком.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ВОЛОС! ОПТОВЫЕ ЦЕНЫ!

Приготовление:
Ветчину порезать кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Яйца отварить и натереть на крупной терке.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Сырки натереть на крупной терке (их предварительно лучше хорошо охладить в
холодильнике).
С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке и сбрызнуть
соком лимона.

Чеснок очистить, пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
Салат выложить на тарелку или в салатницу слоями, поливая каждый слой
чесночным майонезом:

1-й слой: ветчина
2-й слой: лук
3-й слой: яблоки
4-й слой: шампиньоны
5-й слой: плавленые сырки
6-й слой: морковь
7-й слой: яйца

Сверху салат посыпать рублеными грецкими орехами.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ВОЛОС! ОПТОВЫЕ ЦЕНЫ!

салат"мазурка"

Состав
консервированная красная фасоль - 1 банка,
консервированная кукуруза - 1 банка,
перец болгарский - 2 шт,
огурцы маринованные - 2 шт,
грецкие орехи - 100 г,
чеснок - 2-3 дольки,
зелень петрушки или кинзы,
масло оливковое/растительное или (постный) майонез
Приготовление
Маринованные огурцы порезать кубиками.
Болгарский перец также нарезать кубиками.
Грецкие орехи порубить.
зелень вымыть, обсушить и порубить.
С консервированной фасоли и кукурузы слить жидкость.
Чеснок пропустить через пресс.
В салатницу выложить фасоль, кукурузу, огурцы, перец, орехи, зелень.
Все хорошо перемешать и заправить салат растительным маслом или майонезом.

Капуста белокочанная (молодая, небольшой кочан)
Апельсин — 2 шт
Орехи грецкие — 70 г
Орехи кедровые — 40 г
Брынза — 100 г
Сок лимона — 1 ст. л.
Масло оливковое
Соль
Перец черный (молотый)

Капусту мелко нашинковать, добавить сок лимона, соль и перетереть руками.
Апельсин очищаем, разделяем на дольки и нарезаем небольшими кусочками.
Измельчаем грецкие орехи.
Брынзу нарезаем кубиками.
Грецкие и кедровые орехи смешиваем с капустой.
Добавляем брынзу, апельсины, перчим по вкусу и заправляем оливковым маслом.
Выкладываем на тарелку и украшаем салат.
Приятного аппетита!!!!

1 помидор 2шт нарезаем кубиками
2 огурец 2 шт нарезаем соломкой
3 перец сладкий 1шт нарезаем соломкой
4 фета 100гр размять вилкой
5 зелень(укроп, петрушка)мелко нашинковать смешать с фетой
6 овощи заправить растительным маслом смешанным с лимонным соком в пропорции 3:2,приправить по вкусу
7 с феты сформировать лепешки во внутрь положить черную оливку без косточки и скатать шарик(у меня получается где то шариков 10)
8 шарики выложить на салат и наслаждаться
Вот что получается

Состав

сырки плавленые - 2 шт,
морковь вареная - 2 шт,
огурцы маринованные - 2 шт,
свинина отварная - 200г,
шампиньоны маринованные - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яйца вареные - 3 шт,
майонез,
соль, перец, зелень

Приготовление

Салат укладывается слоями.
Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы , затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом.
Далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками), полить слой майонезом.
Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку), майонез, картофель (на терку), майонез, яйца (мелко порубить), майонез.
Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов).
Салат убрать на 12 часов в холодильник.
И по краям украсила кружочками маринованного огурца

Ингредиенты для "Салат "Маэстро"
Грудка куриная — 1 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Апельсин — 1 шт
Капуста пекинская (или листья салата) — 5-6 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Кунжут — 2 ст. л.
Масло оливковое — 50 мл
Соевый соус — 1 ст. л.
Уксус (винный) — 1 ч. л.
Горчица (готовая) — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Специи (соль и чёрный молотый перец - по вкусу)

Нарезать кубиками куриную грудку, отваренную в подсоленной воде, свежий огурец, листья пекинской капусты, очищенный и освобождённый от семян апельсин, зелёный лук. Слегка подсолить, поперчить, перемешать. Готовим соус: смешать оливковое масло, соевый соус, винный уксус, готовую горчицу и чеснок, выдавленный через чесночницу. Салат горкой выложить на блюдо, полить соусом и посыпать обжаренным кунжутом. Перед употреблением можно перемешать. Очень пикантный и вкусный освежающий салат!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Творог (9%) — 150 г
Сметана (20%) — 2 ст. л.
Морковь (длинная) — 2 шт
Кабачок (или огурец) — 2 шт
Желатин — 2 ч. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Чеснок — 1 зуб.
Перец черный
Соль

Замочить желатин в 2 ст.л. холодной кипяченой воды. Творог протереть через мелкое сито, добавить соль и перец по вкусу. Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. Морковь и кабачок вымыть, нарезать на цилиндры длиной 7-8 см и отварить в подсоленной воде 10 минут. Остудить, аккуратно очистить от кожицы. Творог смешать со сметаной и зеленью. Желатин распустить в СВЧ на средней мощности, добавить в творожную массу. Ножом для яблок вынуть из цилиндров сердцевину. Творожную массу поместить в кондитерский мешок и наполнить овощные цилиндры. Если масса жидковата, добавьте еще творога.
Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на полчаса.
На пикнике сделать на цилиндрах продольные бороздки и нарезать на кружки 1-1,5 см толщиной.