Грибы маринованные "Николаевна" Приготовление: Грибы любые, подходящие для маринования отварить в кипятке 7минут.
Затем делаем рассол: на 3 литра воды- 2 рюмки уксуса, 1 рюмка соли, 5 шт. гвоздики, 6шт. душистого перца, 3шт. лаврового листа; отвариваем в этом рассоле грибы 3 минуты, оставляем остывать при комнатной температуре и затем раскладываем в стерилизованные баночки.
Приятного аппетита!